집밥 백종원 선생1_ 레시피 모음 훑어보기1

한가지쯤 누구나 재주를 갖고 싶어한다. 그런데 그 재주가 여러 사람을 이롭게 하고 나의 혓바닥을 즐겁게 한다면 얼마나 즐거울까.

하하 홍익인간의 후예이기에 그런건지 이왕 능력이 있다면 많은 이들과 나누면 좋겠다.

그중 요리는 참으로 오묘하다.

하루 세끼나 매일매일 먹는데 식사를 한다는게 먹고 치우고 정말 일이 많다. 그리고 사람들은 밥을 먹으면서 이야기를 나누고 정도 들어간다. 그래서 먹방의 인기는 식을 줄 모르나 보다.

백종원 선생이 뜨는 이유도 이런게 아닐까. 그중 탁월한 경영능력도 능력이지만 많은 사람들의 입맛을 돋구는 메뉴와 식당을 기획하고 오픈한다는게 참으로 재주중의 재주다. 그리고 그중에서 요리를 잘 하는 능력이 부럽네~

백종원이 본격적으로 뜨기 시작한 것이 집밥 백선생으로 기억된다. 그 전에도 간간이 소유진의 남편으로 방송에 모습을 드러내긴 했다.  그러나 여기서 고정이 되고 그의 요리법과 음식을 대하는 자세가 방송을 타면서 여러 사람들의 감탄을 자아냈다.

그럼 집밥 백선생에 나온 레시피는 뭐가 있나~

 

 

 

2회 김치전, 김치요리, 김치찌개

 

   김치요리 레시피 http://maronniercasa.tistory.com/109 

  

 

3회 돼지고기, 돼지고기와 찹쌀떡 등

4회 밥 + 반찬. 그 유명한 만능간장으로 밑반찬 마스터하기

 계란찜

  만능간장, 두부조림

 

 

5회 코리안 스타일의 카레. 그 진수를 보여준다. 그리고 응용

  카레편

 

 

6회 한국인의 사랑 된장. 된장베이스를 이용해서...

  만능된장만들기

 

 

 

7회 국수 총망라. 열무, 비빔, 잔치국수 모두모두 비벼~

   국수레시피

 

 

8회 통조림으로 생선 뚝딱

  통조림꽁치

 

 

9회 닭요리. 춘천갔다왔니~

  추천닭갈비

   

 

10회 오징어. 손질부터 시작해서 매콤 맛내기 완벽  

11회 업그레이드 만능간장으로 잡채까지

  만능간장비법

 

 

12회 돈가스 집에서 맹글어 먹자

  왕돈가스

 

 

 

이루 레시비 비법 모음집은 다음편에 계속~~~~~~~~쭉~~~~~