통영멸치 (1) 썸네일형 리스트형 잡채가 이럴수있구나 잡채가 이런 모양이 꼭 각종 야채재료가 다 있어야 잡채인가 고기없이도 맛깔스러울수 있다. 진표 잡채에 톳을 더해서 새로운 비주얼 새로운 맛으로 거듭날 수 있다. 작은 식당은 이래야 하나. 반찬도 자주 바꿔야 손님을 부른다. 간장에 멸치 감칠맛? 그 집의 간장맛이 중요하다. 멸치하면 통영멸치. ㅎ 비리지도 않고 먹어보고싶은 이전 1 다음
